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VINHO ASTER CRIANZA 750 ML - TINTO SECO

Ref: 0000000003971
Marca: Áster

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Descrição Geral
  • Características
  • Tipo

    Vinho Fino Tinto Seco

  • Varietal

    Tinta del País (Tempranillo)

  • Terroir

    Ribera del Duero, Espanha

  • País

    Espanha

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    8 a 10 anos, desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

  • Consumo

    16º a 18ºC

  • Grau Alcoólico

    14,5%

  • Maturação

    16 meses em Barricas de Carvalho Francês

  • Conteúdo

    750ml

  • Harmonização

    Recomendado com aperitivos, vegetais e arroz. Aves e  animais de caça. Ensopados de peixe. Queijos curados. Cordeiro assado e leitões.  

  • Visão

    Camada muito profunda, de cor cereja preta, limpa e brilhante, com um intenso laivo rubi. 

  • Paladar

    No paladar, a potência e a expressão dos taninos agradáveis ??aparecem, com bom equilíbrio entre acidez e teor alcoólico, terminando em um paladar marcado, longo e complexo. 

  • Olfato

    Alta complexidade no nariz, onde a mistura de frutas pretas maduras e notas de frutas vermelhas se misturam com aromas intensos do envelhecimento: alcaçuz, cravo, pimentas e pão torrado. 

  •  

 

 

 

Descrição

Vinho tradicional de Ribera del Duero. Essência e tipicidade. Estilo tradicional feito com uma seleção de uvas de várias parcelas da nossa propriedade. Um vinho com nervo, vibrante e equilibrado. No paladar, destacam-se a estrutura e a elegante potência, típicas destes vinhos ribeirinhos.
Na década de 1990, La Rioja Alta decidiu tentar a sorte na Ribera del Duero, onde o terroir e o microclima se encontram para convidar à máxima expressão da uva Tempranillo. Eles escolheram nomear este novo empreendimento Bodegas Áster, depois de uma flor espanhola que floresce na colheita. A vinha, a 2.490 pés acima do nível do mar, fica na localidade de La Horra e Anguix. Setenta e seis de seus noventa e cinco hectares foram plantados em 1991 e agora estão totalmente produtivos. A adega Áster foi construída em 2002 com uma beleza intemporal. Actualmente alberga 2.700 barricas de carvalho francês e americano, que são utilizadas alternadamente em função das características da colheita.

 

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